af Mads Stenstrup | jul 26, 2025 | Anmeldelser
Vores anmelder nød en lækker menu på den sommertravle Hirtshals Havn og hævder at han kunne have spist både 70 portioner af cevichen og af hummerbisquen på speed. Også fruens saftmenu gjorde særligt indtryk Stemningen var i top i byen Hirtshals, da vi ankom i bil og...
af Mads Stenstrup | jul 18, 2025 | Anmeldelser
Modeordet ”ikonisk” bruges i mine øjne lidt for ofte. Men i tilfældet Brøndums historiske Hotel i Skagen – og så ovenikøbet her i jetset-feriebyens berømmede, supertravle ”Hellerup-uge” 29 – synes jeg, at benævnelsen er helt på sin plads. Ikke alene pga de...
af Mads Stenstrup | jul 13, 2025 | Anmeldelser
Lækre råvarer, tilberedt i en fusion mellem klassisk fransk inspireret og asiatisk køkken, prægede menuen, da Bedst i Nordjylland/Value for Money besøgte Strandhotellet i Blokhus. Det virker uanstrengt, så man selv får lyst til at efterligne det hjemme. Over de...
af Mads Stenstrup | jul 9, 2025 | Anmeldelser
Det var bestemt ikke en enlig svale, da Christian Middelboe og Jette Nielsens lille, dengang nyåbnede gourmetperle, Restaurant Vandret i Løkken – i 2023 – overraskende nåede hele veje til vores Bedst i Nordjylland-finale. Det niveau fik vi nemlig grundigt...
af Mads Stenstrup | jul 6, 2025 | Anmeldelser
For vores anmelder var fisken aftens store højdepunkt. “Perfekt tilberedt kuller, og en af de bedste Sauce mousseline jeg har fået. Men vigtigst af alt, sad smagene lige i skabet, ” skriver Laura Sahl bl.a. Tæt på det pulserende liv i Aalborg C, finder man...
af Mads Stenstrup | jun 28, 2025 | Anmeldelser
Så er vores besøg rundt på de nordjyske restaurantperler, kommet til Fauna, der ligger i relation til Musikkens Hus i Aalborg! Og som overskriften vist indikerer, så var det i den grad en value-aften på den flotte lokation på havnefronten, og i de lige så flotte...
