Badehotel-stemning, imponerende hummersalat og hvid Bourgogne i Blokhus

Badehotel-stemning, imponerende hummersalat og hvid Bourgogne i Blokhus

af Mads Stenstrup | jun 10, 2026 | Anmeldelser

Læs mere om karaktergivningen her Strandhotellet Blokhus har det hele: Rødt tegltag, hvide altaner, badehotelstemning og en placering midt i en af Nordjyllands ferieklassikere, med Vesterhavet få minutter væk. Her kommer gæsterne for ro, komfort og luksus. Men hvad...
Fransk twist med bl.a. croutonstegte skærising i Nordens Paris

Fransk twist med bl.a. croutonstegte skærising i Nordens Paris

af Mads Stenstrup | jun 6, 2026 | Anmeldelser

Læs mere om karaktergivningen her Restaurant Det Tredje Sted er et utrolig dejligt sted. Det kunne Laura Sahl hurtigt konkludere efter en skøn forårsaften på den hyggelige restaurant i hjertet af Aalborg. Der summer af god stemning i Bispensgade, og midt i den...
Asien møder nordisk køkken – en vellykket fusion på NAM

Asien møder nordisk køkken – en vellykket fusion på NAM

af Mads Stenstrup | jun 3, 2026 | Anmeldelser

For 10 år siden grundlagde Kim “Nam” Jeppesen og Anne Menendez denne fine restaurant, som blev godt modtaget blandt det aalborgensiske publikum med sit helt eget take på fusion af asiatisk og nordisk køkken. Nichen viste sig at være det helt rigtige, og Nam leverer i...
Boudoir og flot håndværk på Aalborgs atypiske kro

Boudoir og flot håndværk på Aalborgs atypiske kro

af Mads Stenstrup | maj 28, 2026 | Anmeldelser

Læs mere om karaktergivningen her Mortens Kro er stadig helt sin egen: et kompromisløst restaurantunivers af boudoir, Panton-stole, klassisk tjenerhåndværk og Morten Nielsen-signatur. Her smelter Aalborg, storby, fransk håndværk og en sikker hånd på smag sammen til en...
Helt vildt og eventyrligt ude på gården i bakkerne

Helt vildt og eventyrligt ude på gården i bakkerne

af Mads Stenstrup | maj 22, 2026 | Anmeldelser

Læs mere om karaktergivningen her Den vildeste gastronomiske kvalitetsoplevelse i Nordjylland – tør Bedst i Nordjyllands udsendte godt vædde på – fås på Tonny Kristensens Essens Gaarden – det tidligere svinebrug i bakkerne ved Understed seks-syv...
« Gamle poster
×

Har du fået bestilt
Coffee Table-bogen "Stjernestunder i Nordjylland

Bestil bogen her