af Mads Stenstrup | okt 17, 2026 | Smørrebrød
Smagsmæssigt godt balanceret klassisk og smørrebrød med små overraskende tvists – det er hofnummeret på Hjemve’s frokostkort. Bare godt håndværk. BEDST I NORDJYLLAND’S MADS STENSTRUP HAR VÆRET PÅ SMØRREBRØDS-BESØG PÅ RESTAURANT HJEMVE, AALBORG...
af Mads Stenstrup | okt 13, 2026 | Smørrebrød
På Brøndums Hotel har selv rødspætterne deres plads i kunsthistorien. Da H.C. Andersen besøgte Skagen, boede han hos familien Brøndum, som dengang drev købmandshandel og gæstgiveri. Jacob genbesøgte sin gamle arbejdsplads – “den ægte vare,” som han...
af Mads Stenstrup | okt 7, 2026 | Smørrebrød
Store portioner, stærkt håndværk og smagfulde klassikere placerer Henius blandt Nordjyllands bedste smørrebrødsrestauranter. Ankerne var meget få og små, som: Skal der krydderfedt eller smør under leverpostejen i Dyrlægens klassiske Natmad? BEDST I NORDJYLLAND’S...
af Mads Stenstrup | okt 3, 2026 | Smørrebrød
Vores udsendte på Strandhotellet lod sig friste af den prisvenlige frokostbuffet og blev ikke skuffet over bl.a. to lækre stykker smørrebrød BEDST I NORDJYLLAND’S SØREN HJORTSHØJ HAR VÆRET PÅ SMØRREBRØDS-BESØG PÅ STRANDHOTELLET BLOKHUS I jagten på de bedste...
af Mads Stenstrup | sep 26, 2026 | Smørrebrød
Den nordjyske smørrebrødsrestaurant-testrække, som vi her i efteråret har lovet jer Gourmetkartelbrugere, begynder i dag. Og længst mod syd i regionen på Bies historiske Bryghus fra 1841, som jeg i går trådte ind på så sent som klokken ti minutter i fire… BEDST...
