af Mads Stenstrup | maj 14, 2026 | Anmeldelser
Søren Hjortshøj lavede en spontan walk in og nød en fortræffelig Fuld Applaus. Han oplevede samtidig rigtig gode grunde til, at Restaurant Applaus også efter 10 år stadig har godt fat i det nordjyske og internationale publikum. BEDST I NORDJYLLAND BESØGER RESTAURANT...
af Mads Stenstrup | maj 6, 2026 | Anmeldelser
Tiden står stille på Thomas Egebos’ skønne spisested i Christiansgade. På samme måde som man sommetider kan opleve det, når man træder ind på en tilsvarende beværtning i en fransk provinsby: Lækre genkendelige klassikere på gode varer uden svinkeærinder, som de har...
af Mads Stenstrup | apr 30, 2026 | Anmeldelser
Bålmad og hyggeligt samvær var kodeordene, da Søren besøgte Pier 5’s nye Sola Sociale gastrotiltag. Han fik sig en særdeles positiv fusionsoplevelse med bålmad af stor kvalitet ved Aalborgs havnefront. BEMÆRK: Ned i teksten forklarer vi også, hvorfor vi...
af Mads Stenstrup | apr 28, 2026 | Anmeldelser
Anne Menendez’ stemningsfyldte restaurant hører fra sin nye adresse til i subtoppen af det aalborgensiske hierarki af gourmetrestaurant.er Langt mere end bare en overpyntet Mexico-snask – Bedst i Nordjyllands Mads Stenstrup oplevede kun et lille problem –...
af Mads Stenstrup | apr 23, 2026 | Anmeldelser
Læs mere om karaktergivningen her En aften helt uden mislyde på både menu, vinmatch og service toppede ved snacks og dessert, da Bedst i Nordjyllands anmeldere (gen-)besøgte sidste års semifinalister på Fauna Dining. ”En af de aftener hvor prisen næsten føles for lav...
af Mads Stenstrup | apr 18, 2026 | Anmeldelser
Læs mere om karaktergivningen her “Life is a combination of magic and pasta.” – Federico Fellini Om det var magi der var i luften, da Bedst i Nordjylland via Michael Jul Jensen en aften besøgte Restaurant Fellini i Aalborg, er et godt...
