Manden bag

Mads Stenstrup, initiativtager til Bedst i Nordjylland / Value for Money, der blev skabt og har været gennemført hvert år siden 2020: ”I et par årtier har vi set toppen af den nordjyske restaurantscene udvikle sig til et flot internationalt niveau uden at hverken landsmedierne eller de internationale anmeldere længe bemærkede det og sjældent – undtagen i uge 29 – bevægede sig herop. Med denne konkurrence og pris har jeg gerne ville gøre en positiv forskel og bringe vores dedikerede restauranter og heldigvis stadig flere gourmetinteressede nordjyder sammen med et skarpt fokus på pris og kvalitet. For i Nordjylland får vi heldigvis generelt mere for pengene, når vi går ud og spiser.”

Mads Stenstrup er tidligere JP- og Nordjyske-journalist og har siden 2008 drevet selvstændig kommunikation-virksomhed med Stenstrup PR. Han er desuden medforfatter til foreløbig 4 bøger om besøg på en række af verdens bedste restauranter. Og har en ny coffee table book på vej – med beskrivelser af en række af de bedste nordjyske restauranter og interviews med nøgle personerne:

”Stjernestunder i Nordjylland – 21 Selected Top Restaurants in Northern Jutland” udkommer på både dansk og engelsk medio 2025.