af Mads Stenstrup | mar 28, 2026 | Anmeldelser
Holles legendariske Aalborg-vinstue gennem vist tæt på 60 år fik for et par år siden et gevaldigt faceløft såvel interiørmæssigt samt – ikke mindst – gastronomisk. I Algade (Vesterbro-enden), de “voksnes” alternativ til Jomfru Anegade i Aalborg, blev nr....
af Mads Stenstrup | mar 19, 2026 | Anmeldelser
Aftenens absolutte højdepunkt var desserten med bl.a. hvid chokolade. Hold nu op, den var god, var der enighed om rundt om hele bordet, skriver Bedst i Nordjyllands Michael Jul Jensen. Den aspirerer i den grad til en pris for Årets Dessert. Bedst i Nordjylland besøger...
af Mads Stenstrup | mar 16, 2026 | Nyheder
Den stadig ekspanderende restaurant-konkurrence revolutionerer her i sin 6. sæson sin sæsonafslutning med en egentlig galla for branchen og uddeling af en række nye specialpriser. Til juryen er desuden netop tilknyttet Skagenfoods meget respekterede ”huskok”....
af Mads Stenstrup | mar 13, 2026 | Anmeldelser
Mums for en smagfuld kvali-start på Bedst i Nordjylland-sæsonen 2026 på Vinh Q. Du’s efterhånden næsten legendariske gastronomiske legeplads med Aalborgs måske bedste Limfjordsudsigt (i skarp konkurrence med Fauna), Bedst i Nordjylland besøger Restaurant Fusion,...
af Mads Stenstrup | mar 8, 2026 | Nyheder
Må ”Bedst i Nordjylland”-juryen med stolthed præsentere sit nyeste medlem: Jacob Dahl Andersen. Til daglig og gennem de seneste 15 år har han været højprofileret ”huskok” hos det anerkendte og succesfulde Skagenfood. Måltidskasseleverandøren, der med Jacob som...
